Unser professioneller Gemüsebau hatte früher wie auch heute noch das Ziel, frisches und schmackhaftes Gemüse zu produzieren.
Moderne Maschinen fahren heute über unsere grossen Gemüsefelder, säen oder setzen millimetergenau und ernten in Rekordzeit
Ein fruchtbarer Boden ist die Grundvoraussetzung für den erfolgreichen Gemüsebau. Der Boden liefert Nährstoffe, speichert Wasser und gibt der Pflanze Halt.